第1541章 让步(2/3)

没见过他这手绝技的一个个光剩下喊上帝了,全场omg不断,绝对捧场。

不过这些菜都没出现在孙老的餐桌上。除了一条灌汤黄鱼,这里还是清蒸水煮为主。

“喂,你小子欺负人是吧?他们吃的就是精心做的,到我这里就清蒸水煮应付事?”孙老表示不满。

陆老没说话,但是看表情也是明显有点不满意的意思。

萧鹏拿着一瓶五粮液过来,拉着椅子坐了下来:“这人最怕的就是这样,那词怎么说的?狗咬吕洞宾?额,我可不敢说您二位是狗,但是差不多也就是这个意思。你们二老岁数这么大,我给你们吃那些?吃出点三长两短怎么办?我跟你们一起吃海鲜都不敢让你们喝啤酒!再说了,你们看看,这是大黄鱼么?”

“虽然大一点,但是这不是大黄鱼是什么?”孙老不解问道。

萧鹏摇了摇头:“这是黄唇鱼。放心,我这里办理了黄唇鱼养殖许可了。吃这个合法的。说实话,这鱼还真不如大黄鱼,长大后的黄唇鱼鱼肉太柴。像这样小一点的但是好吃,但是真看到这么小的黄唇鱼有谁舍得吃?”

中国有不少昂贵的鱼类,比如长江三鲜之类的,但是和黄唇鱼比起来那真是小巫见大巫。九十年代的时候这玩意就要两千一斤,后来直接暴涨到一两万一斤。关键是这玩意大,长个一二百斤玩儿一样。所以价格那是高的不行。

这玩意之所以贵,倒并不是鱼肉好吃,几乎所有的大鱼鱼肉都没有小时候好吃。但是这黄唇鱼鱼鳔太值钱了!所谓鲍参翅肚中的肚,指的就是黄唇鱼的鱼鳔这玩意比同重量的黄金还贵。

像野生大黄鱼为什么比养殖大黄鱼贵那么多?切开肚子就能分出来:野生大黄鱼的鱼鳔肥大无比,而养殖大黄鱼由于活动空间太小,鱼鳔小的很。

不过现在想吃黄唇鱼?还真不是有没有钱的事了:国家二级保护动物,吃了就犯法。所以对萧鹏这里的黄唇鱼,不知道多少人垂涎三尺了。

但是萧鹏这里的黄唇鱼就是偶尔拿出去卖个几条,倒不是饥饿营销,实在是还没有长大。

不过如果内行人看着萧鹏这么吃黄唇鱼?恐怕会骂街的。

这是因为灌汤黄鱼的做法最基本的一条就是在不破坏鱼体的情况下把内脏破坏掉掏出来,这条黄唇鱼的鱼鳔早就让萧鹏给扔了。

“这败家玩意!”陆老明显就是识货的:“鱼胶呢?”

萧鹏理所当然的说道:“扔了啊!这么小的黄唇鱼能有多大的鱼胶,就算渔夫看到了都会扔回海里让它再长长,我给你们做着吃了,你们还挑三拣四的?再说了,我什么时候少了孝敬你们老几位鱼胶了?”

“那是大黄鱼的,跟这黄唇鱼可不一样。”陆老抗议道。

萧鹏摇了摇头:“有什么不一样的,都是差不多的玩意。你们想要?走的时候能拎多少拎多少,我这里有不少。不过你们敢拿么?小心被扣上和我一样的帽子。”

“行了,你小子,别抱怨了,没看到小余不在这里?该处理的事情他都去处理了。”孙老拿起筷子尝了口鱼,眼前一亮:“嗯?老陆,尝尝,这小子的厨艺又进步了!”

陆老尝了尝:“嗯,确实不错,真该让我的厨师过来学学。”

萧鹏正在给二老倒酒,听后撇嘴道:“学也学不会。”

“国家特级厨师还赶不上你这个小毛头?”陆老瞪眼道。

萧鹏不紧不慢的说道:“刚才不知道谁说的让厨师来学艺的。”

陆老又要吹胡子瞪眼了,孙老拍了拍他:“行了,这小子原来就气人,现在这样更气人了。就别跟他绕圈圈了。都跟他说了吧。”

陆老听后指了指萧鹏道:“你小子,早晚有一天我要找回场子来,我这么大岁数了还拿你没办
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