第492章 上新品,生活有盼头(2/4)
店里坐不下,可在门口家加桌,人多才吃的香呢。”
江氏想想,觉得有道理。
人多的吃食铺,往往都是好吃的,而那些没什么人的,味道都太行。
“另外,乡君已飞鹰传书给大公子,让大公子在城里找铺子,乡君打算把玉晶卷和青玉糕卖到府城去。”
“明珠打算做大?”江氏一脸高兴,可问题来了,“开太多铺子,沈家会不会沦为商户?”
红英笑了,“夫人,乡君是城主,便是到别处开几家铺子也不影响的,况且,咱们做的是小本买卖。”
江氏“……”
桥头的铺子,一个月能挣十几两左右,不算少了,可红英说这是小本买卖。
县里的吃食铺,一个月也能挣二十多两,也算是小本买卖。
“这些怎么卖?”江氏顿了顿,指着盘子里的吃食问道。
“曹管家说,可论斤卖,也可以论个卖。”红英说道,“在京城,青玉糕一块两文,鲜肉团子三文一个,千层饼五文两片。
这个价是青微草还未被认可时的价格,现在估计不只这个价。”
“你的意思,我们要参照京城的价格来?”江氏以消费者的角度来说,“这青玉糕会不会小了点?
还有青团子,好看是好看,可个头小,人家包子铺的肉包比我们的大……”
“夫人顾虑的是。”红英没有反驳,“乡君说,我们的绿粉是京城之物,光凭这一点便能吸引很多人。
而且,我们不光卖这些,还要卖粉条。”
“粉条?”江氏不解,“那是什么,也是青微草做的吗?”
“夫人聪慧,粉条便是用绿粉做成的干粉条,这种干粉条能存放很久,想吃的时候,直接拿来煮即可,味道好又管饱。
如若出门在外,放点盐放点野菜便能食用。”
江氏听着心痒痒的,“这个干粉条你打算何时做?”
“等厨娘和伙计熟练青玉糕之后,再试着做,乡君说,在家里备些粉条,饿的时候就能煮来吃。”
“还是明珠周全。”江氏点头赞道,“几家铺子同时卖,青微草够供应吗?”
毕竟,铺子的生意还是不错的。
“夫人放心,除了村里的十亩,山庄还种有五十亩,仅供府里食用和铺里售卖是够的。”
“够用便好,若是不够,去京城进货可就太麻烦了,旅途遥远不说,也增大成本,咱们小本生意可禁不起折腾。”
突然间,江氏又想道:“回头我把地契整一整,看看家里的田还有哪些适合种青微草的。
既然都打算开到凌江了,那兴州这边也可以开几家。
五十亩,听着多,分到各处便不多了,何况,家里还有上百张嘴等着呢。”
江氏是行动派,收起针线便去整理地契了。
不整不知道,一整吓一跳。
光是别人送的田,都有上百亩了,加上自家这两年添的,都有三百多亩了。
山头更是不用说,帽儿山,九寒山,双溪山,柿子山,还有三里湾两岸……加起来快要一百座山头了。
不……也许还有更多。
明珠从京城回来时,说少主在京郊送了她几座山头,用来种合欢树。
这些是她知道的,她不知道的应该还有一些。
“红英,山庄的地是我们的,还是暂时给明珠种的?”江氏从房里出来。
“山庄的地,是少主的,乡君之所以能种,是跟少主做了交易。”红英道。
“什么交易?”江氏有些紧张,“此事,我好似没听明珠提起。”
“乡君种少主的地,作为交换,乡君需给少主提供清露。”
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